「こだわりの一杯」をお届けします

ライト

シナモンローストにして、甘い酸味と華やかな香りを楽しむタイプ。
モカ ブレンド   イエメン モカ トラディショナル マタリ   エチオピア イルガチャフィ G-2   エチオピア モカ シダモ G-4
モカ ブレンド   イエメン モカ
 トラディショナル
       マタリ
  エチオピア モカ
イルガチャフィ G-2
  エチオピア モカ
     シダモ G-4
モカの長所である、フルーティーな甘い酸味と香りを全面にしたブレンドです。   モカの中のモカと呼ぶに相応しい、際立つ甘いフルーティーな香りです。   華やかな香りはダージリンのよう。サッパリとしつつ深みのある上質な甘み。   モカの甘い酸味が、気取らず、ありのままでアピールしてきます。
カナリア諸島 ラ・コルコバーダ農園            
カナリア諸島
ラ・コルコバーダ農園
           
モカに似た華やかな香りと、ザクロに似た透明感のある爽やかな甘さが魅力的。            
   

マイルド

ミディアムローストにして、甘い香りと軽やかな甘いコクを楽しむタイプ。
カーネーション ブレンド   ブルーマウンテン ブレンド   ハウスマイルド ブレンド   ジャマイカ ブルーマウンテン No.1
カーネーション
      ブレンド
  ブルーマウンテン
      ブレンド
  ハウスマイルド
      ブレンド
  ジャマイカ
 ブルーマウンテン
        No.1
香ばしく軽やかな甘みと、上品さを表現するサッパリとした酸味が絶妙に融合。   ブルマンの豊かな甘い香りと味わいを消さず、なおかつ気軽に味わえます。   苦み・コク・甘み・酸味が程良く調和した、飲みやすいアメリカンタイプです。   上品さを演出する酸味、軽やかな甘さとコク、芳醇さ。王者たる最高の調和。
ジャマイカ ハイマウンテン   ドミニカ パラディッソ ティピカ   パナマ エスメラルダ・スペシャル ゲイシャ   ニューカレドニ リロイ イダ・マーク農園
ジャマイカ
   ハイマウンテン
  ドミニカ
パラディッソ ティピカ
  パナマ エスメラルダ
・スペシャル ゲイシャ
  ニューカレドニ リロイ
  イダ・マーク農園
ブルマン相当の調和の取れた上品な味わい。甘い香ばしさが最高です。   癖がないのが特徴で、サッパリ・マイルドの味わいは、ジャマイカ産に匹敵。   百合の花のように濃密で華やかな甘い香り。上品な口当たりと後味は絶品。   中世フランスの王侯貴族を虜にした、永遠に続くようなピュアな甘い香り。
ハワイ コナ エクストラファンシー   ブラジル  完熟   ブラジル バルジニア   セントヘレナ島 サンディベイ農園
ハワイ コナ
エクストラファンシー
  ブラジル 完熟   ブラジル バルジニア   セントヘレナ島
  サンディベイ農園
シナモンに似た甘くスパイシーな香りと、桃に似た柔らかな甘い酸味が上品。   イモに似たコックリした甘み、ナッツ似た芳ばしさが、酸味とベストバランス。   切れの良い爽やかな酸味と深いコクは、日本人に馴染み深い味わい。   コーヒーの王様ブルマンを凌駕する、極上の香りと秀逸な調和は、まさに皇帝。
タンザニア AA エーデルワイス            
タンザニア
 AA エーデルワイス
           
柔らかい酸味をベースに、甘みと香りとコクの調和に優れた、可憐な味わい。            
   

コクまろ

ハイロースト〜シティローストにして、苦味・甘み・コク・酸味のバランスを楽しむタイプ。
麻布 ブレンド   十番 ブレンド   ヒルズ ブレンド   匠 ブレンド
麻布 ブレンド   十番 ブレンド   ヒルズ ブレンド   匠 ブレンド
コクまろやかでありながら、後味はサッパリ。どなたにも飲みやすい味わい。   濃厚なコクと深い苦み、そして甘い香り。好みや用途に幅広く応えます。   甘み・苦み・コク・酸味のバランスに優れ、癖のない上品な味わいです。   コロンビア×コロンビア×コロンビアのザ・コクまろ。溢れる香りが印象的。
プレミアム ブレンド   ウルトラ マンデリン   マンデリン G-1   ゴールデン カロシ
プレミアム ブレンド   ウルトラ マンデリン   マンデリン G-1 ソフィ   ゴールデン カロシ
最上級カリブ産を贅沢に使い、上質なコクと甘みが調和した上品な味わい。   雑味が少なく、特有の濃厚なコク・甘くとろみのある酸味が舌を包みます。   マンデリンの個性が堪能できる、野性的な苦味と濃厚なコク、鮮やかな香り。   ふくよかな口当たり・弾ける甘み、最後に香る柑橘系の余韻が秀逸です。
ネパール エベレスト・コーヒー   東ティモール ポッサム・コーヒー アラビカ   東ティモール ポッサム・コーヒー ロブスタ   バリ コピ・ルアック
ネパール
エベレスト・コーヒー
  東ティモール
 ポッサム・コーヒー
      アラビカ
  東ティモール
 ポッサム・コーヒー
      ロブスタ
  バリ コピ・ルアック
澄んだ環境・地の力・作り手の情熱を現す、クリアで調和のとれた円やかな味。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。
インドネシア コピ・ムサン   フィリピン アラミド   インド モンキーパーチメント   ブラジル ジャクーバード・コーヒー
インドネシア
    コピ・ムサン
  フィリピン アラミド   インド
モンキーパーチメント
  ブラジル
 ジャクーバード
     ・コーヒー
熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   複数品種の豆が混在している為、より奥深い神秘の風味となっています。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。
コロンビア エメラルドマウンテン   コロンビア クレオパトラ   コロンビア サン・アグスチン   コロンビア エスメラルダ
コロンビア
エメラルドマウンテン
  コロンビア
    クレオパトラ
  コロンビア
  サン・アグスチン
  コロンビア
    エスメラルダ
極上の奥深い味わいと気高い香りに、リンゴのような酸味で後味サッパリ。   優れたマイルドさ、滑らかな深い味わい、香り高さが、女王の風格。   花に似て華やか。ベリーに似て甘い。ナッツに似て芳ばしい。表情豊かな香味。   コロンビアならではの、マイルドなコクと高い香り、そして、上品な後味。
ガラパゴス サン・クリストバル   エクアドル ルビーマウンテン   ハワイ カウアイ ティピカ   プエルトリコ カリビアンマウンテン
ガラパゴス
 サン・クリストバル
  エクアドル
  ルビーマウンテン
  ハワイ カウアイ
      ティピカ
  プエルトリコ
カリビアンマウンテン
多くの人を虜にする、他にないクリーミーさに、果実風の香味があります。   南米のブルマンと称されるほど、秀逸なバランス。飲みやすいマイルド派。   透明な苦味に忍ぶ、チョコに似た甘いコクと、チェリーに似た柔らかい酸味。   酸味が淡く、柔らかい甘みと苦味の中でコクが際立つ、ザ・まろやかコーヒー。
グァテマラ ブルボン ブルーレイク            
グァテマラ ブルボン
    ブルーレイク
           
柑橘系に似た明快な酸味と甘みが特徴。そこにコクが良い調和をつくります。            
   

ビター

フルシティローストにして、豊かな苦味と香りを楽しむタイプ。
ヨーロピアン ブレンド   コロンビア ブレンド   アラビアン ブレンド   芝浦コニーズ ブレンド
ヨーロピアン ブレンド   コロンビア ブレンド   アラビアン ブレンド   芝浦コニーズ ブレンド
柱の中米が、深煎りで甘さを発揮。コロンビアとマンデリンで厚みをプラス。   まろやかな口当たりと奥深い苦み。しかし、喉ごしはサッパリとしています。   ベースとなるモカが、深煎りで甘さの本領を発揮し、多くの人を魅了します。   コロンビアのコクと香りに、インドネシアの分厚い苦みが加わった力強い味。
オーストラリア マウンテントップ農園   ケニア マサイ   台湾 阿里山 ティピカ   ベトナム アラビカ
オーストラリア
マウンテントップ農園
  ケニア マサイ   台湾 阿里山 ティピカ   ベトナム アラビカ
雑味の少ない口当たりが、豊かなコクと甘み、芳醇さを引き立てます。   ドッシリとした甘い苦味の大地に芽生える、ミントの香りとカシスの酸味。   至高の甘い香りに包まれた優しいコクと、透明なキレのある苦味。   ミルクに合うコクと、南国の花のような鮮やかな甘い香りを持つ個性派。
   

極深

フレンチ〜イタリアンローストにして、力強い苦味を楽しむタイプ。
エスプレッソ・カフェオレ・アイスコーヒーにお勧め。
ゴールデンビター ブレンド   グルメアイス ブレンド   水出しアイスコーヒーパック  
ゴールデンビター
ブレンド
  グルメアイス ブレンド   水出しアイスコーヒーパック  
ただ苦いだけではなく、コクと甘みがあり、重厚な味わいとなっています。   ただ苦いだけでなく、深いコクと香ばしい甘さがタップリとあります。   スッキリとした苦み中に、黒糖のような香ばしい甘みとコクがあります。