「こだわりの一杯」をお届けします

ライト

ミディアムローストにして、甘い酸味と華やかな香りを楽しむタイプ。
モカ ブレンド   イエメン モカ マタリ ティスア   エチオピア モカ イルガチャフィG-1   エチオピア モカ シダモ G-4
モカ ブレンド   イエメン モカ マタリ       ティスア   エチオピア モカ
 イルガチャフィG-1
  エチオピア モカ
     シダモ G-4
モカの長所である、フルーティーな甘い酸味と香りを全面にしたブレンドです。   モカの中のモカと呼ぶに相応しい、甘くスパイシーな香りに、痺れ、酔いしれます。   華やかな香りはダージリンのよう。サッパリとしつつ深みのある上質な甘みが素敵です。   モカの甘い酸味が、気取らずにありのままで、熱烈にアピールをしてきます。
ハワイ マウイ モカ   水出し ゲイシャ・コーヒー パック   桜 ブレンド    
ハワイ マウイ モカ   水出し
 ゲイシャ・コーヒー
       パック
  桜 ブレンド    
コーヒーのシャンパンと讃えられるのは、優れた透明感と贅沢な香味があるからです。   紅茶に似た深く華やかな香りと、完熟レモンのような明るく甘い酸味は、類まれな逸杯。   青空に舞う花弁のような軽やかで爽やかな味わいと、フローラルな香りで大人気です。    
   

マイルド

ハイローストにして、甘い香りと軽やかな甘いコクを楽しむタイプ。
匠 ブレンド   モダン ブレンド   レトロ ブレンド   グアドループ島 カリビアン・バタフライ
匠 ブレンド   モダン ブレンド   レトロ ブレンド   グアドループ島
カリビアン・バタフライ
口溶けの良い上質のコクと、いつまでも余韻を残す、溢れる香りの渦が一線を画します。   ブルマンの親戚とも言える豆で、コーヒーの王様の豊かな甘い香りと味わいを表現。   苦み・コク・甘み・酸味が程良く調和した、飲みやすいアメリカンタイプの味わいです。   “コーヒーの純米大吟醸酒”と言える、水のようにサラッとした口当たりと圧倒的な純粋さ。
ジャマイカ ブルーマウンテン No.1   ドミニカ ノバス農園   パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ   グアテマラ ブエナビスタ農園 ゲイシャ
ジャマイカ
 ブルーマウンテン
        No.1
  ドミニカ ノバス農園   パナマ
 エスメラルダ農園
    ゲイシャ '18
  グアテマラ
  ブエナビスタ農園
      ゲイシャ
上品さを演出する酸味、軽やかな甘さとコク、芳醇さ。王者たる最高の調和。   癖の無さが特徴で、サッパリ・マイルドな味はジャマイカ産に匹敵。あなどれない名品。   百合の花のように濃密で華やかな甘い香り。上品な口当たりと後味は唯一無二の絶品。   ゲイシャ種特有の甘やかでスパイシーな香りに、レモンの明るい酸味が加わりました。
パナマ ベルリナ農園 ティピカ   コスタリカ コレクターズ ゲイシャ   コスタリカ コレクターズ ムルタ   ニューカレドニ リロイ イダ・マーク農園
パナマ
 ベルリナ農園
      ティピカ
  コスタリカ
  コレクターズ
       ゲイシャ
  コスタリカ
コレクターズ ムルタ
  ニューカレドニア
       リロイ
  イダ・マーク農園
柑橘系の透明感、チョコに似た甘さ、スパイシーさと、様々な表情を見せてくれます。   ゲイシャ種特有の甘やかでスパイシーな香りに、艶やかな口当たりが堪能できます。   クリーンで軽やかな口当たりと、甘い甘いキャラメルの香りがとても魅力的です。   中世フランスの王侯貴族を虜にした、永遠に続くようなピュアな甘い香りがあります。
ハワイ コナ エクストラファンシー   パプアニューギニア トロピカルマウンテン   エクアドル アンデスマウンテン   ブルジル ルフッタ・メルカドン
ハワイ コナ
エクストラファンシー
  パプアニューギニア
トロピカルマウンテン
  エクアドル
 アンデスマウンテン
  ブラジル
フルッタ・メルカドン
シナモンに似た甘くスパイシーな香りと、桃に似た柔らかな甘い酸味が上品。   丁寧な洗浄で余計な味を落とした分、スッキリとし、本来の甘みが味わえます。   南米のブルマンと称されるほど、秀逸なバランス。飲みやすいマイルドなコーヒーです。   フルーツ市場の名前の通り、飲む毎に様々なフルーツの風味が次々と顔を覗かせます。
ブラジル  完熟   セントヘレナ島 バンブーヘッジ農園   カナリア諸島 サンスーシ農園   タンザニア キボー
ブラジル 完熟   セントヘレナ島
 バンブーヘッジ農園
  カナリア諸島
   サンスーシ農園
  タンザニア キボー
イモに似たコックリした甘み、ナッツ似た芳ばしさが、酸味とベストバランス。   コーヒーの王様ブルマンを凌駕する、極上の香りと秀逸な調和は、皇帝と言えます。   世界中の優秀な樹を集めた、言わば天然のブレンド。地球上のコーヒーが凝縮された一杯。   清楚な酸味を主に甘、み・香り・コクが調和した、大陸最頂点キボ峰の名に恥じない味。
フィリピン ミンダナオ カラサンスウィート            
フィリピン
     ミンダナオ
 カラサンスウィート
           
華やかな香りが立ち、口にするとナッツ系の香ばしさと南国果実的な酸味が楽しめます。            
   

コクまろ

シティローストにして、苦味・甘み・コク・酸味のバランスを楽しむタイプ。
麻布 ブレンド   十番 ブレンド   台湾 阿里山 スマトラ   マンデリン ポルン
麻布 ブレンド   十番 ブレンド   台湾 阿里山 スマトラ   マンデリン ポルン
コクまろやかでありながら、後味はサッパリ。どなたにも飲みやすい味わい。   濃厚なコクと深い苦み、そして甘い香り。好みや用途に幅広く応えます。   至高の甘い香りに包まれた、優しいコクと透明な苦味。名品と呼ぶに値する味わいです。   鮮やかな南国の香り・アプリコットの甘さ・ジューシューなボディ。必飲の価値あり。
マンデリン G-1   ゴールデン カロシ   バリ島 コピ・ルアック   スマトラ島 コピ・ムサン
マンデリン G-1   ゴールデン カロシ   バリ島
   コピ・ルアック
  スマトラ島
   コピ・ルアック
マンデリンの個性が堪能できる、野性的な苦味と濃厚なコク、鮮やかな香りがあります。   ふくよかな口当たり・弾ける甘み、最後に香る柑橘系の余韻が秀逸です。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。
ガヨ高地 コピ・ルアック   インド モンキーパーチメント   ブラジル ジャクーバード・コーヒー   ペルー ハナグマ・コーヒー
ガヨ高地
   コピ・ルアック
  インド
モンキーパーチメント
  ブラジル
 ジャクーバード
     ・コーヒー
  ペルー
 ハナグマ・コーヒー

熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   熟成された神秘の香りは、忘れられない鮮烈な印象を残します。   体内での熟成度合いが良く、素晴らしい風味を創りあげています。
コロンビア エメラルドマウンテン   コロンビア サン・アグスチン   コロンビア ウィラ   ガラパゴス サン・クリストバル
コロンビア
エメラルドマウンテン
  コロンビア
  サン・アグスチン
  コロンビア ウィラ   ガラパゴス
 サン・クリストバル
極上の奥深い味わいと気高い香りに、リンゴのような酸味で後味サッパリ。   花に似て華やか。ベリーに似て甘いナッツ。に似て芳ばしい。表情豊かな香味です。   コロンビアならではの、マイルドなコクと高い香り、そして、上品な後味があります。   多くの人を虜にする、他にないクリーミーさに、果実風の香味があります。
ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ   グァテマラ トドサンテリタ農協   ハワイ カウアイ ティピカ    
ボリビア
 コパカバーナ農園
      ティピカ
  グアテマラ
 トドサンテリタ農協
  ハワイ カウアイ
       ティピカ
   
ふくよかなコクと甘味の後に、華やかで透明な酸味がキレを演出。カカオの香りも◎。   柑橘系に似た明快な酸味と甘みが特徴。そこにコクと苦味が良い調和をつくります。   透明な苦味に忍ぶ、チョコに似た甘いコクと、チェリーに似た柔らかい酸味がほんのり。    
   

ビター

フルシティローストにして、豊かな苦味と香りを楽しむタイプ。
ヨーロピアン ブレンド   ハイカラ ブレンド   アラビアン ブレンド   オーストラリア マウンテントップ農園
ヨーロピアン ブレンド   ハイカラ ブレンド   アラビアン ブレンド   オーストラリア
マウンテントップ農園
柱の中米が、深煎りで甘さを発揮。コロンビアとマンデリンで厚みをプラス。   まろやかな口当たりと奥深い苦み。しかし、喉ごしはサッパリとしていて、絶妙です。   ベースとなるモカが、深煎りで甘さの本領を発揮し、多くの人を魅了しています。   雑味の少ない口当たりなので、豊かなコクと甘み・芳醇さが前面に引き出されています
ケニア ルイス・グラシア   ベトナム アラビカ        
ケニア
  ルイス・グラシア
  ベトナム アラビカ        
ドッシリとした甘い苦味の大地に芽生える、ほのかなミント風味とカシスのような酸味。   ミルクに合うコクと、南国の花のような鮮やかな甘い香りを持つ個性派コーヒー。        
   

極深

フレンチ〜イタリアンローストにして、力強い苦味を楽しむタイプ。
エスプレッソ・カフェオレ・アイスコーヒーにお勧め。
ゴールデンビター ブレンド   グルメアイス ブレンド   水出しアイスコーヒーパック  
ゴールデンビター
ブレンド
  グルメアイス ブレンド   水出しアイスコーヒー
       パック
 
ただ苦いだけではなく、コクと甘みがあり、重厚な味の力強い苦味となっています。   ただ苦いだけでなく、深いコクと甘さ、鼻から抜ける香ばしいがタップリとあります。   スッキリとした苦み中に、黒糖のような香ばしい甘みとコクがあります。