極深ブレンドがお勧め。ビター系のブレンドは柔らかいエスプレッソに仕上がります。 |
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| ゴールデンビター ブレンド |
コロンビア ブレンド | |||||
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| エスプレッソといったら、これ。重厚な苦味が魅力。 | 焙煎を標準より深くすると、軽めのエスプレッソに。奥深い苦味。 | |||||
極深ブレンドがお勧め。ビター系なら濃いめにドリップを。 |
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| ゴールデンビター ブレンド |
ベトナム アラビカ | |||||
| 濃厚な苦味は、タップリのミルクと相性がバッチリ。 | 焙煎を標準より深くすると、練乳で割るベトナムコーヒーに最適です。 | |||||
専用ブレンドが一番。その他なら焙煎を深くして、濃い目のドリップを。 |
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| グルメアイス ブレンド | 水出しアイスコーヒー パック | |||||
| アイス専用のブレンド。奥深くもスッキリとした苦味。 | 黒糖のような甘く香ばしい、サッパリアイスコーヒー。 | |||||
火の通りが良い、一般家庭の火力でも焙煎しやすい豆。 |
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| マンデリン G-1 ソフィ | ベトナム アラビカ | ブラジル バルジニア | ||||
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| ミディアム〜フルシティローストの幅広い焼き具合で、様々な旨味を出します。 | シティーロースト以上の深煎りがベスト。焼き過ぎを気にしなくても良い豆。 | 少し軽めの、ミディアム〜シティローストあたりが、おすすめです。 | ||||
【販売元】 麻布珈房